Por ANDRES GIMENEZ – Durante la mañana de hoy, se llevó a cabo un importante operativo de control en cinco carnicerías de San Cristóbal de forma simultánea.
El procedimiento contó con una fuerte presencia de seguridad, incluyendo a la Guardia Rural Los Pumas (secciones Huanqueros, Esperanza y San Guillermo), el Grupo de Operaciones Tácticas (GOT) y diversas divisiones de la Unidad Regional XIII.
Secuestro de mercadería
De las inspecciones participó activamente personal de ASSAL, quienes evaluaron las condiciones sanitarias de los locales. El resultado final fue el secuestro de 55 kg de carne de cortes bovinos y ganado menor.
Según el acta oficial, la mercadería se encontraba en malas condiciones bromatológicas y no era apta para el consumo humano, representando un riesgo potencial para la salud pública.
