Al terminar de ingerir los alimentos le empezó a doler el estomago, presentó fuertes vómitos y diarrea, y hasta perdió el conocimiento; mirá porqué fue y prevenite.
En una tragedia ocurrida en Bruselas (Bélgica), un joven estudiante de 20 años murió por comer una pasta que había preparado 5 días antes.
Después de ingerir el alimento enfermó, al poco tiempo murió y el caso fue publicado en una prestigiosa revista médica de Estados Unidos.
De acuerdo con un video de un canal especializado en temas de medicina, el joven sufrió un fallo hepático por comer la pasta que fue preparada días antes.
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El joven acostumbraba a cocinar los fines de semana y congelaba la pasta para comerla durante la semana, acompañándola con una salsa precocida, para ahorrar tiempo y dinero.
Pero en una ocasión olvidó guardar la pasta en el refrigerador y se quedó dos días afuera. Un compañero de cuarto metió la comida en el refrigerador, sin saber que había pasado mucho tiempo a temperatura ambiente.
Cinco días después, el joven estudiante sacó la pasta del refrigerador y la recalentó para comerla.
El joven dijo que al recalentar la pasta sintió un olor raro, pero la comió de todas maneras. Al terminar de comerla le empezó a doler el estomago, y presentó fuertes vómitos y diarrea. Tan mal se sintió que perdió el conocimiento, por lo que sus compañeros llamaron a los servicios de emergencia.
Ya hospitalizado, su estado de salud empeoró rápidamente. Le falló el hígado y posteriormente los riñones. Su sistema inmune no respondía a los antibióticos, por lo que falleció.
La causa de su muerte fue una bacteria llamada Bacillus Cereus, un patógeno de origen alimentario que también provoca gastritis, de acuerdo con la autopsia.
La bacteria por sí sola no es mortífera, pero en el caso del joven se identificó a otro elemento que agravó su estado.
Descubrieron una toxina cereulida que puede ser generada por la citada bacteria, la combinación de esos dos agentes y la acción con el medicamento a base de aspirina que ingirió el joven al sentirse mal, provocaron una acumulación fatal de grasa en el hígado del estudiante, lo que provocó la muerte.