Los huevos están por las nubes, La mesa de los argentinos recibió un nuevo golpe al consumo. En esta oportunidad, otro de los alimentos centrales de la canasta básica, los huevos, sufrieron un fuerte incremento que hoy ubica a la docena al precio del maple en diciembre 2021. Es decir, que tuvo un aumento del 100%. El sector explicó que en parte se debió por el congelamiento de su costo desde la pandemia, la pérdida de aves a raíz de la ola de calor en el verano y se espera que el impacto de la Guerra entre Rusia y Ucrania derive en una nueva suba.
Mirá cómo impactará la Guerra en el precio de los huevos
Por la Guerra, los huevos están por las nubes y volverían a aumentar.
El cronista de A24, Fabián Rubino, estuvo recorriendo los 100 barrios porteños para realizar un relevamiento de precios de huevos para el programa BDA y se acercó a uno de los centros mayoristas de huevos. En diálogo con la encargada, Jesica, explicó que “la docena de huevos se vende a $184”. Mientras, el maple (el cartón por 30 unidades) tiene un costo “desde $380, pero en la versión extragrande está a $460”.
La referente explicó que el impacto de la Guerra en el precio en los cereales -el alimento de las aves ponedoras- es el principal factor de preocupación en sus costos, incluso, para las próximas semanas se espera un nuevo incremento.
Respecto a la suba de golpe durante el verano 2022, aclaró que “se debió a un problema que no se suscitaba hace más de 45 años: la gran mortandad de aves por las altas temperaturas que no esperábamos. Se perdieron entre dos y tres millones”.
Siguió, “esto impacto fuerte mente en la oferta e incluso, muchas granjas que no estuvieron preparadas tuvieron que cerrar sus puertas”.
