Mira estos ingredientes Para la masa de pianono
Papel manteca.
Contenido
100 g de manteca.
4 huevos.
40 g de azúcar.
40 g de harina 0000.
20 g de miel.
Una tapita de esencia de vainilla.
PARA EL RELLENO Y COBERTURA
500 g de dulce de leche repostero.
200 g de chocolate.
100 g de almendras.
Procedimiento
1 Batir los huevos con el azúcar, la miel y una tapita de esencia de vainilla en la batidora.
2 Sacar y agregar la harina con la espátula haciendo movimientos envolventes.
3 Poner en una placa rectangular con papel manteca enmantecado.
4 Llevar al horno a 200° durante 20 minutos.
5 Rellenar con dulce de leche, enrollar.
6 Cubrir con el chocolate derretido con la manteca y almendras picadas.
#TIPLILIANA
1 Para que la masa quede bien esponjosa, hay que dejar de batir cuando esté en punto letra y recién luego agregar la harina.
