En un control vehicular en la zona urbana de Rafaela, agentes de la Sección N°36 de la Dirección General de Seguridad Rural, junto a personal de ASSAL, inspeccionaron una camioneta Fiat Fiorino con furgón, y detectaron una importante carga de productos cárnicos sin ningún tipo de habilitación sanitaria.
La revisión permitió constatar que el vehículo transportaba 400 kilogramos de carne, entre embutidos y cortes de carne bovina, porcina y aviar, sin sellos oficiales, sin cadena de frío y sin documentación que acreditara su procedencia.
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Intervención judicial y desnaturalización de la mercadería
Ante las irregularidades, se dio rápido aviso a la Fiscalía en turno, que dispuso la notificación del conductor por infracción al Art. 128 Inc. C de la Ley Provincial N° 13.774, que sanciona a quienes transporten, comercialicen o almacenen carne de faena no autorizada o sin condiciones sanitarias adecuadas.
La totalidad de los productos cárnicos fue desnaturalizada, al no ser aptos para el consumo humano, según confirmaron los inspectores de ASSAL.
Riesgo sanitario y controles reforzados
Este tipo de operativos busca prevenir el ingreso de carne de origen ilegal al circuito comercial, que puede poner en riesgo la salud pública. Las autoridades recordaron la importancia de adquirir productos únicamente en comercios habilitados y exigir documentación de procedencia.
