ASSAl de San Cristóbal realizó los pasados 15, 22 y 29 de junio del corriente año un curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos.
El encuentro se desarrolló en el SUM del Hospital “Julio cesar Villanueva”, y fue dirigido a productores, elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, Guardia Rural “Los Pumas” y público en general.
La capacitación estuvo a cargo del Ingeniero Químico Ricardo Pomies. Del curso participaron más de 60 personas, que podrán obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, luego de aprobar la evaluación final.
