Se dió inicio al 2°curso anual «Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos» por parte la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria de San Cristóbal.
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El curso es dictado por el Ingeniero Químico Ricardo Pomies, y permitirá a los 80 participantes obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos.
En el marco del curso, la Lic. Carolina Corona, Directora de Cultura de la Municipalidad de San Cristóbal, presentó el Programa «Otro Plato».
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La Iniciativa «Otro Plato» persigue como objetivo sensibilizar a propietarios y personal del sector gastronómico y hotelero del territorio de la provincia de Santa Fe, promoviendo el consumo responsable y generando acuerdos y acciones para reducir los desperdicios de alimentos.
