El curso dictado por el Ingeniero Químico Ricardo Pomies, permitirá a más de 60 participantes, previa evaluación, obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos.
En el marco del curso, y dada la presencia de microemprendedores y emprendedores en el rubro alimenticio, la Coordinadora de Medio Ambiente Municipal Lic. Sandra Guidoni, difundió la Charla Abierta sobre recolección de Aceites Vegetales.
Dicha charla se llevará a cabo el 7 de julio a las 11 hs. en el Liceo Municipal. La Lic. Guidoni convocó principalmente a los participantes que trabajan en restaurantes, comedores y afines y que deben desechar grandes cantidades de Aceites Vegetales Usados (AVUs), para que los mismos puedan reutilizarse, así sus componentes no van a nuestras napas de agua, suelos y no contaminan el ambiente.
Las presentaciones de la Lic. Guidoni, y del Coordinador de la Producción Sr Diego Sartín, muestran el trabajo conjunto que desde el Municipio se llevará a cabo – en el área de Alimentos – entre ASSAl local, Producción y Medio ambiente.
